Schokogugelhupf

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Ingredients

Pro Eiweiß
20g Kristallzucker
20g Mehl glatt
20g Butter
20g Schokolade

Cooking Instructions

Eiklar und Zucker steif schlagen
Mehl leicht untergeben
Schokolade und Butter schmelzen (evtl. etwas mehr Schokolade verwenden)
Schokolade-Butter etwas abkühlen lassen und untergeben
Nicht zu viel umrühren
Bei 180°C Umluft ca. 25 Minuten backen

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8 Nov 2022