<p>Kartoffeln schälen und leicht kochen. In bräter olivenöl und butter geben, Kartoffeln dazu geben. Rosmarin, salz und Knoblauch dazugeben. Bei 200C ca 1h braten<br><br>Karotten schälen, schräg länglich schneiden. In bräter geben. Orangenschale dazugeben (kein weißes!), orange ausdrücken, salz thymian und butter zugeben. Alufolie darübergeben und ca 1h bei 200C braten<br></p>